Senior Line Cook

Store Crown Cemerlang · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Store Crown Cemerlang adalah sebuah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Kami sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Senior Line Cook akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Menyusun dan mengoptimalkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan serta regulasi kesehatan.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan metode.Mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.Mengoptimalkan menu dan inventaris.Melatih dan mengembangkan karyawan.Mengkomunikasikan dengan efektif dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait